蒸、煮、炒、烹.....一大早村里的妇女群众就忙碌起来!
金秋果飘香,农家丰收乐,为了充分发挥妇女在乡村振兴中“半边天”作用,9月21日,依干其镇妇联在依干其镇良种托万克乔格塔勒村美丽庭院,组织开展庆丰收美食大赛活动,依干其镇妇联领导干部,村妇联主席、妇女参赛群众共同参与。
比赛现场,展台上摆满了参赛者精心制作的新疆特色美食——凉粉、大盘鸡、香炒核桃、干煸炒面、辣子炒牛肉、家常烤包子、粉条胡萝丝等参评菜肴,这些菜品选材不仅来自于本地农产品,其烹饪方法也是遵从地道的本地方法,凸显乡村特色,别有一番味道。在美食评委们一一品尝的同时,各村妇联主席还观摩美丽庭院示范户,取长补短,交流工作学习经验。活动中,大盘鸡特色菜拔得头冠,名列第二的凉粉和粉条胡萝卜丝也各有特色,现场充满了丰收喜悦的气氛。

“民以食为天,我做小吃店已有2年,我很开心获得了一等奖,非常感谢依干其镇妇联开办了美食大赛,让我们有了更多展示创意、发挥能力的机会,我们凭手艺和勤劳开小吃店为家庭增收、为乡村致富,这也让我从一名农村家庭主妇转变为创新创业、独立自信的新时代女性,以后我要再接再厉,和村里姐妹们共同努力,为乡村振兴贡献巾帼力量。”参赛者月尔尼沙·克孜兴高采烈地说。

依干其镇妇联干事阿衣加马拉·艾买尔说:“我觉得今天举办的这个活动非常有意义,不仅展示了大丰收的成果,也能够让广大妇女群众在比赛中互相交流、增进友谊、切磋技艺,充分享受着丰收节带来的喜悦,其更大的目的是希望通过榜样示范,引领更多妇女群众参与到乡村振兴中来,让农村妇女的富余劳动力和日常生活技能转化为产业资源,发展致富信心,实现增收致富。”
活动中,依干其镇副镇长、妇联主席左热古丽·艾则孜同志表示,妇女群体既是家庭经济收入的重要支撑,也是农村经济社会发展的一支重要力量,值此丰收季之际,开展美食比赛庆祝丰收活动意义非凡,不仅为对厨艺有兴趣和有一定烹饪能力的女性提供能力展示平台,更是大力推进美丽乡村建设的重要举措。下一步,依干其镇妇联将立足于乡村振兴发展,持续开展妇女技能培训,提升农村妇女就业创业素质本领,增加家庭收入途径,推乡村振兴助力。